Sablés Tendres aux Cranberries et Pistaches

La recette préférée de ma famille pour un weekend gourmand ! 🍪✨

Ces biscuits fondants et légèrement croustillants marient à la perfection le beurre doré, l’acidulé des cranberries et le croquant des pistaches. Un régal pour le thé du samedi après-midi !

Ingrédients

200 g de beurre doux mou (température ambiante)

60 g de sucre glace

250 g de farine (T55)

½ c. à café de sel

½ c. à café d’extrait de vanille

60 g de cranberries séchées hachées

60 g de pistaches non salées, hachées

Option : 1 c. à soupe de zestes d’orange pour une touche fruitée

Préparation (20 min + cuisson)
Préchauffez le four à 170°C (chaleur tournante).

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