Une recette savoureuse alliant la douceur du saumon fumé, la fraîcheur des épinards et une touche acidulée de citron.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
400 g de tagliatelles
200 g de saumon fumé, coupé en lanières
150 g d’épinards frais, lavés et égouttés
20 cl de crème fraîche liquide
Le zeste et le jus d’un citron non traité
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre du moulin
Parmesan râpé (facultatif)
Préparation :
Cuisson des pâtes :
