Ingrédients (pour 2 croque-monsieur) :
– 4 tranches de pain de mie
– 100g de jambon blanc tranché
– 100g de fromage râpé (gruyère ou emmental)
– 20g de beurre
– 1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif)
– 200 ml de lait
– 1 cuillère à soupe de farine
– 20g de beurre pour la béchamel
– Sel, poivre, noix de muscade
Étapes de préparation :
1. Préparation de la béchamel :
– 4 tranches de pain de mie
– 100g de jambon blanc tranché
– 100g de fromage râpé (gruyère ou emmental)
– 20g de beurre
– 1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif)
– 200 ml de lait
– 1 cuillère à soupe de farine
– 20g de beurre pour la béchamel
– Sel, poivre, noix de muscade
Étapes de préparation :1. Préparation de la béchamel :
