Bouchées Apéritives aux Poireaux et Saumon Fumé – Un Délice pour l’Apéro

Ingrédients :
-2 blancs de poireaux (avec un peu de vert)
-3 œufs
-40 cl de lait
-40 g de farine
-3 tranches de saumon fumé
-10 g de beurre
-Un peu de fromage râpé
-Sel et poivre
Instructions :