Ingrédients :
Pour la pâte brisée :
-250g de farine
-125g de beurre froid, coupé en dés
-1 pincée de sel
-50ml d’eau froide
Pour le flan :
-1 litre de lait entier
-1 gousse de vanille
-6 œufs
-200g de sucre
-100g de maïzena
-200ml de crème liquid
Instructions :
