Ingrédients pour 4 parts :
6 SP – Vert / 4 SP – Bleu / 3 SP – Violet
480 g de blanc de poulet
4 blancs de poireaux
400 ml de lait écrémé
40 g de maïzena
60 g de parmesan râpé
Un peu de noix de muscade
2 cuillères à café d’huile d’olive
sel et poivre
Préparation : Recette Gratin de poireaux et poulet
