Tarte aux poireaux et au saumon

Ingrédients:

1 pâte brisée
2 poireaux
200 g de saumon frais ou fumé
3 œufs
20 cl de crème fraîche épaisse
10 cl de lait
50 g de gruyère râpé
Sel et poivre
🥣 Instructions:

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