Ingrédients pour les steaks panés :
4 escalopes de poulet
100 g de farine
2 œufs battus
150 g de chapelure
Sel, poivre
Huile végétale (pour la friture)
Ingrédients pour la sauce gravy :
50 g de beurre
50 g de farine
500 ml de bouillon de poulet
Sel, poivre
Instructions pour les steaks panés :
