Dégustez ce gratin crémeux alliant crevettes, moules et calamars sous une croûte dorée.
Ingrédients :
200 g de crevettes décortiquées
200 g de moules
200 g de calamars, coupés en rondelles
50 g de beurre
50 g de farine
500 ml de lait
100 g de fromage râpé (gruyère ou emmental)
2 gousses d’ail hachées
1 oignon émincé
1 c. à soupe de persil frais, haché
1 c. à soupe de ciboulette, hachée
50 g de chapelure
20 g de beurre fondu
Sel, poivre et noix de muscade
Instructions :
