Ingrédients
Pour préparer des andouillettes au vin blanc pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
4 andouillettes
1 tasse de vin blanc sec (25 cl)
2 c. à café de moutarde à l’ancienne
4 échalotes, hachées
1 oignon, haché
2 gousses d’ail, hachées
1/4 tasse d’huile d’olive (5 cl)
2 c. à soupe de crème fraîche
2 feuilles de laurier
1,5 kg de pommes de terre (environ 3 1/2 livres)
Quelques brins de ciboulette, ciselés
Sel et poivre, au goût
Temps de Préparation et Calories
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 55 minutes
Calories : Environ 450 kcal par portion
Instructions
