Ingrédients de Lasagnes saumon et courgettes
Pour réaliser des lasagnes au saumon, courgettes et béchamel, voici les ingrédients nécessaires. Cette liste est conçue pour 4 à 6 personnes et peut être ajustée en fonction de vos besoins.
Ingrédients principaux
Pâtes à lasagne : 12 feuilles (fraîches ou sèches, selon votre préférence).
Saumon : 400 g de saumon frais, coupé en morceaux ou en filets.
Courgettes : 2 courgettes moyennes, coupées en fines rondelles.
Béchamel :
50 g de beurre
50 g de farine
500 ml de lait
Sel et poivre, au goût
Une pincée de muscade (facultatif).
Ingrédients supplémentaires
Fromage : 150 g de fromage râpé (parmesan, emmental ou mozzarella) pour gratiner.
Oignons : 1 oignon, émincé (facultatif, pour ajouter de la saveur).
Herbes : Aneth ou ciboulette, pour parfumer le saumon et la béchamel.
Huile d’olive : Pour la cuisson des courgettes et des oignons.
Variantes et ajouts
Vous pouvez personnaliser cette recette selon vos goûts. Par exemple, l’ajout de tomates cerises ou de poivrons grillés peut apporter une touche de couleur et de saveur. Pour ceux qui aiment un goût plus prononcé, vous pourriez envisager d’incorporer des épices comme le paprika ou le curry à la béchamel.
Veillez également à choisir un saumon de bonne qualité, idéalement sauvage ou bio, pour garantir un plat savoureux et sain. Les courgettes peuvent être remplacées par d’autres légumes de saison, comme les épinards ou les aubergines, selon vos préférences.
Dans la section suivante, nous allons aborder la préparation de ces délicieuses lasagnes, étape par étape, pour vous guider dans le processus culinaire.
Préparation de Lasagnes saumon et courgettes
