Ingrédients :
30 g de beurre
Sel et poivre au goût
200 ml de crème fraîche
4 tranches de jambon de poulet
250 g de champignons de Paris, émincés
1 oignon, haché finement
2 gousses d’ail, émincées
200 ml de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 pincée de noix de muscade
1 cuillère à soupe de persil frais haché (pour la garniture)
Instructions :
