Un plat savoureux et réconfortant, idéal pour une belle table de fête !
Ingrédients (4 à 6 personnes) :
Pour la poularde et les légumes :
1 poularde fermière
3 gousses d’ail
2 branches de thym
2 feuilles de laurier
Carottes de différentes couleurs (selon l’appétit)
Pommes de terre grenailles (selon l’appétit)
20 cl d’eau
Sel, poivre
Pour le beurre d’ail :
50 g de beurre demi-sel
3 ch. à soupe de persil haché
2 gousses d’ail
Instructions :
