Bienvenue dans notre cuisine, où nous sommes sur le point de nous lancer dans un délicieux voyage pour créer un alléchant gâteau au fromage au pudding à la banane. Ce dessert divin combine la richesse crémeuse du cheesecake avec les saveurs réconfortantes du pudding à la banane, ce qui en fait une gâterie qui ne manquera pas d’impressionner. Que vous organisiez une occasion spéciale ou que vous ayez simplement envie d’une gâterie sucrée, cette recette est garantie de satisfaire vos envies de desserts.
Le pudding à la banane est un dessert bien-aimé de la cuisine du Sud depuis des générations, souvent apprécié lors de réunions de famille et de célébrations. Pendant ce temps, les origines du cheesecake remontent à la Grèce antique, où il a été servi aux athlètes lors des premiers Jeux olympiques. Au fil du temps, ces deux desserts classiques se sont réunis pour créer une fusion alléchante de saveurs sous la forme d’un cheesecake au pudding à la banane. Avec sa texture crémeuse et son goût irrésistible, ce dessert est devenu un favori parmi les amateurs de desserts du monde entier.
Ingrédients :
Pour la croûte :
1 1/2 tasse (150 g) de chapelure de
biscuits Graham 1/4 tasse (50 g) de sucre
cristallisé 1/2 tasse (113 g) de beurre non salé, fondu
Pour la garniture du gâteau au fromage :
3 paquets (24 onces / 680 g) de fromage à la crème, ramolli
1 tasse (200 g) de sucre
cristallisé 3 gros œufs
1 cuillère à café (5 ml) d’extrait de
vanille 1/2 tasse (120 ml) de crème sure
Pour la couche de pudding à la banane :
2 bananes mûres, tranchées
1 paquet (3,4 onces / 96 g) de mélange
à pouding instantané à la vanille 1 1/2 tasse (360 ml) de lait froid
Pour la garniture :
1 tasse (240 ml) de crème
épaisse 2 cuillères à soupe (25 g) de sucre
en poudre 1 cuillère à café (5 ml) d’extrait de
vanille Bananes tranchées, pour la garniture
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