Pesto de tomates séchées – Recette sicilienne
Ingrédients :
– 100g de tomates séchées (non grasses)
– 50g de pignons
de pin – 2 gousses d’ail
– 50g de parmesan râpé
– 50g de pecorino
râpé – 10 feuilles
de basilic frais – 120ml d’huile
d’olive extra vierge – Sel et poivre au goût
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