Pommes de terre à l’ail et au parmesan

Pommes de terre à l’ail et au parmesan
Ingrédients (pour 4 personnes) :

4 grosses pommes de terre (de type Yukon ou Russet)
50 g de parmesan râpé
3 gousses d’ail hachées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’herbes de Provence (ou mélange d’herbes comme le thym, origan, basilic)
Sel et poivre au goût
Persil frais pour la décoration (facultatif)
Préparation :

Préchauffer le four :

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