Ingrédients :
4 œufs
1 gros oignon
2 gousses d’ail
600 g de chair de poisson sans arêtes (saumon, cabillaud, merlan, colin, merlu ou lotte)
200 g de crevettes roses décortiquées
120 ml de crème fraîche liquide
3 biscottes écrasées (ou équivalent en pain de mie sec ou chapelure)
1 bouquet de persil plat
Beurre pour le moule
Sel et poivre
Instructions :
Préparation des ingrédients :
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