🥞 Gâteau 12 Cuillères au Citron 🍋✨
📋 Ingrédients :
🔸 12 cuillères à soupe de farine (environ 90 g)
🔸 12 cuillères à soupe de sucre (environ 150 g)
🔸 12 cuillères à soupe de lait (environ 180 ml)
🔸 12 cuillères à soupe d’huile (environ 90 ml, de préférence d’huile de tournesol ou de colza)
🔸 4 œufs (gros)
🔸 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
🔸 Zeste de 1 citron (bio de préférence, pour éviter les pesticides)
🔸 Le jus de 2 citrons (environ 80 ml)
🔸 1 pincée de sel
🔸 Sucre glace (pour la décoration, facultatif)
▪️ Matériel :
🔸 Un grand bol
🔸 Un fouet ou un batteur électrique
🔸 Une spatule
🔸 Un moule à gâteau (24 cm de diamètre est idéal)
🔸 Du papier sulfurisé (facultatif)
🔸 Un tamis (pour la farine, facultatif)
🥣 Instructions :
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