Introduction
Le gâteau mimosa est un dessert italien classique qui ravit par sa légèreté et sa douceur subtile. Son nom fait référence aux fleurs de mimosa – lumineuses, moelleuses et délicates, tout comme la structure de cette pâtisserie. Il est souvent préparé pour la Journée de la femme en Italie, mais il est également idéal pour les anniversaires, les anniversaires ou d’autres occasions spéciales. Si vous recherchez un gâteau qui combine une génoise moelleuse, une garniture crémeuse et une apparence élégante, cette recette est pour vous !
Ingrédients:
