Cubes de fromage maison aux herbes et poivre noir
Cubes de fromage maison au poivre noir
Pour : 6 personnes
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de repos : 4 heures
Ingrédients:
1 litre de lait entier
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc ou de jus de citron
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d’herbes séchées (origan, thym, basilic ou un mélange d’herbes provençales)
1 cuillère à café de poivre noir broyé
Une étamine ou un torchon propre pour filtrer
Étapes de préparation :
