Au cœur du Midwest, où les saisons colorent le paysage de teintes vibrantes, les familles se réunissent autour de tables remplies de repas copieux qui témoignent de la tradition et de l’amour. Ce jambon en spirale d’abricot de Dijon à la mijoteuse est un plat qui reflète la chaleur de ces rassemblements. Il combine le goût sucré des abricots avec l’acidité de la moutarde de Dijon, créant un glaçage qui transforme un simple jambon en une pièce maîtresse adaptée à toutes les occasions. Cette recette est parfaite pour ceux qui veulent ajouter une touche de nostalgie à leur table, rappelant les dîners du dimanche chez grand-mère.
Ce délicieux jambon se marie à merveille avec une variété de plats d’accompagnement classiques. Pensez à le servir avec une purée de pommes de terre crémeuse ou des épis de maïs au beurre, deux aliments de base de la cuisine réconfortante du Midwest. Une casserole de haricots verts croquants ou une salade fraîche du jardin peuvent ajouter une touche de couleur et de croquant à votre repas. Et n’oubliez pas un panier de petits pains chauds faits maison pour vous imprégner du délicieux glaçage.
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Jambon spirale aux abricots et moutarde de Dijon de la mijoteuse
Porties : 10-12 porties
Ingrédients
1 (8-10 livres) de jambon
en spirale 1 tasse de confiture
d’abricots 1/2 tasse de moutarde
de Dijon 1/2 tasse de cassonade
1/4 tasse de vinaigre
de cidre de pomme 1 cuillère à café de clous de girofle
moulus 1/2 cuillère à café de poivre noir
en spirale 1 tasse de confiture
d’abricots 1/2 tasse de moutarde
de Dijon 1/2 tasse de cassonade
1/4 tasse de vinaigre
de cidre de pomme 1 cuillère à café de clous de girofle
moulus 1/2 cuillère à café de poivre noir
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