L’été est le moment de faire le plein de ces beautés rouges et de préserver leur goût parfait pour plus tard. Voici sept façons simples de conserver vos tomates et de les utiliser toute l’année.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Ce guide de conservation des tomates est parfait pour tous ceux qui veulent profiter du goût de l’été toute l’année. Ces techniques sont simples à suivre, nécessitent un équipement minimal et offrent une variété de façons de déguster les tomates longtemps après la fin de la saison.
Appareils de cuisine dont vous avez besoin
Four
Congélateur
Déshydrateur (en option)
Robot
culinaire Bocaux avec couvercles Sacs
de congélation d’un litre Marmite Ingrédients+
. Tomates fraîche
. Sel
. Basilic
séché. Citron
. Oignon
. Coriandre
. Poivre
de Cayenne . Piment
Serrano . Chaux
. Ail
. Instructions étape par étape de l’huile
d’olive
