Christmas Fruitcake aux Fruits Confits et Épices 🍞🍰✨
Le Christmas Fruitcake, un incontournable des fêtes anglaises, est riche en fruits confits et en épices réchauffantes. Parfait pour offrir ou déguster en famille, ce gâteau traditionnel célèbre la magie de Noël avec des saveurs authentiques. 🎄
📋 Ingrédients :
🔸 250g de farine
🔸 150g de beurre 🧈
🔸 200g de sucre roux
🔸 4 œufs 🥚
🔸 150g de raisins secs
🔸 100g de cerises confites 🍒
🔸 100g de dattes hachées
🔸 100g de noix de pécan ou amandes concassées
🔸 100g d’écorces d’agrumes confites 🍊
🔸 1 cuillère à café de cannelle
🔸 1 cuillère à café de gingembre en poudre
🔸 1 cuillère à café de levure chimique
🔸 1 cuillère à soupe de miel 🍯
🔸 10cl de rhum (optionnel) 🥃
🔸 Zeste d’un citron 🍋
🔸 Une pincée de sel
🥣 Préparation :
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