Recette classique de guacamole
Faire du guacamole à la maison est rapide, facile et beaucoup plus savoureux que les versions achetées en magasin. Fraîche, crémeuse et savoureuse, cette recette de guacamole est une trempette polyvalente qui peut rehausser n’importe quoi, des frites aux tacos ou aux viandes grillées.
Ingrédients :
- 4 avocats mûrs
- 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
- 1 tomate, épépinée et hachée
- 1 jalapeño, émincé (ajuster en fonction de la préférence d’épices)
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1/2 petit oignon rouge, haché finement
- 1/2 tasse de feuilles de coriandre fraîche hachées
- Gros sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
