Torta paesana : la recette du délicieux et authentique dessert typique lombard

Ingrédients :
LAIT ENTIER 1 litre de
PAIN TRANQUILLE 350 gr
de BISCUITS AMARETTI émiettés 200 gr
de SUCRE EN POUDRE 80 grammes
POUDRE DE CACAO SANS SUCRE 75 grammes
de BEURRE FONDU 40 grammes
de NOIX DE PIN 40 grammes
d’OEUF 2
POUDRE DE CANNELLE 1 cuillère à café
de NOIX DE MUSCADE RÂPÉE 1 cuillère à café

Comment préparer le gâteau du village :

Étape 1
: Coupez le pain rassis en cubes égaux

Étape 2 Récupérez les cubes de pain dans un bol et versez-les avec le lait

Étape 3
Laissez tremper le pain pendant environ 30 minutes

Étape 4
Une fois le temps de repos écoulé, émiettez doucement le pain avec vos mains et mettez-le de côté.

Étape 5
Cassez les œufs dans un bol et ajoutez le sucre

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