Étape 6
Commencez à travailler avec un fouet
Étape 7
Continuez à battre jusqu’à ce que le mélange devienne léger et mousseux.
Étape 8
À ce stade, ajoutez le pain égoutté et bien égoutté.
Étape 9
: Sentez la cannelle et la noix de muscade.
Étape 10
: Ajoutez de la poudre de cacao non sucrée
Étape 11
Ajoutez les pignons de pin, les macarons émiettés et le beurre fondu à froid.
Étape 12 Bien
mélanger à l’aide d’une spatule
Étape 13
Mélangez soigneusement tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse
Étape 14
Tapisser une plaque de cuisson de 22 cm de diamètre d’une feuille de papier cuisson.
Étape 15 :
Versez le mélange préparé à l’intérieur et nivelez bien la surface avec le dos d’une cuillère ; Mettre dans un four préchauffé à 180°C et cuire environ 50 minutes.
Étape 16
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir.
Étape 17
Retournez-le sur un plat de service, coupez-le en tranches et servez.
Conservation :
Le gâteau de pays peut être conservé à température ambiante, sous un couvercle en verre, pendant un maximum de 2 jours.
