Il y a quelque chose dans une louche de sauce blanche crémeuse qui donne l’impression d’être à la maison. Cette recette de sauce blanche du Sud est un incontournable dans les cuisines du Sud, y compris la mienne. C’est la garniture parfaite pour les biscuits, le steak de poulet frit, la purée de pommes de terre et bien plus encore. C’est le genre de recette vers laquelle vous vous tournez lorsque vous voulez envelopper votre famille dans une étreinte culinaire chaleureuse. De plus, si vous avez des mangeurs difficiles à votre table, vous ne pouvez pas vous tromper avec cette sauce simple, mais délicieuse.
La sauce blanche du Sud est incroyablement polyvalente. Elle est traditionnellement servie sur des biscuits frais et feuilletés pour un petit-déjeuner ou un brunch de style sudiste. Mais elle est également fantastique arrosée sur un steak de poulet frit, de la purée de pommes de terre ou des côtelettes de porc frites à la campagne. Pour un accompagnement végétarien, essayez de la verser sur des haricots verts cuits à la vapeur ou des légumes verts sautés pour un peu plus de délice.
Français:Nom de la recette : Sauce blanche du Sud
Portions : 4 à 6
