Introduction :
Les œufs durs sont l’un des plats les plus classiques et les plus sains, parfaits pour le petit-déjeuner, dans les salades, les sandwichs et aussi comme collation. Si vous souhaitez simplifier la préparation de ce plat, l’Air Fryer sera votre meilleur ami. Grâce à lui, les œufs durs peuvent être préparés sans avoir besoin de les faire bouillir dans de l’eau. Jetez un coup d’œil à la façon de préparer facilement et rapidement des œufs durs parfaitement durs dans la friteuse à air !
Ingrédients :
6 œufs (ou plus au besoin)
Eau (pour refroidir les œufs plus tard)
Facultatif : sel au goûtMéthode :
Préparation des œufs : Assurez-vous que les œufs sont à température ambiante. Si vous avez des œufs tout droit sortis du réfrigérateur, vous pouvez les laisser sur le comptoir pendant quelques minutes pour les garder au chaud.
Préchauffage de la friteuse à air : Réglez la friteuse à air à 160°C et préchauffez pendant environ 3 à 5 minutes.
Pondre les œufs : Disposez les œufs dans le panier de l’Air Fryer de manière à ce qu’ils ne se touchent pas. Il est important qu’ils aient de l’espace pour la libre circulation de l’air chaud.
Pour cuire des œufs : Réglez le temps sur 17 minutes. Selon le modèle de l’appareil et votre préférence pour le degré de dureté du jaune, vous pouvez raccourcir ou prolonger le temps de quelques minutes.
Pour refroidir les œufs : Une fois le temps écoulé, retirez les œufs de l’Air Fryer et transférez-les dans un bol d’eau froide (de préférence avec de la glace). Laissez-le reposer quelques minutes pour faciliter la pelure des œufs.
Conseils de service et de conservation :
Servir : Les œufs durs sont parfaits pour les salades, les sandwichs et peuvent également être consommés seuls avec un peu de sel et de poivre. Vous pouvez y ajouter de la mayonnaise ou de la moutarde pour différentes saveurs.
