Cette recette de chou-fleur cuit au four est une alternative délicieuse, croustillante et savoureuse qui est si bonne qu’elle pourrait bien éclipser votre plat de viande préféré ! Avec une croûte dorée et un intérieur tendre, il est parfait comme collation, plat d’accompagnement ou même plat principal.
Ingrédients
1 tête moyenne de chou-fleur, coupée en fleurons
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café de paprika fumé (facultatif, pour plus de saveur)
1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
1/2 cuillère à café d’origan séché
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
1/4 tasse de parmesan râpé (facultatif, pour plus de croustillant)
Garniture facultative : persil frais, quartiers de citron ou un filet de votre sauce préférée
Instructions
1. Préparez le chou-fleur
Préchauffez votre four à 425°F (220°C).
Lavez et séchez soigneusement les fleurons de chou-fleur. Cela garantit qu’ils deviennent croustillants pendant la cuisson.
2. Assaisonnez le chou-fleur
