Les boulettes de lentilles sont savoureuses et pleines de bienfaits. Ce repas est une centrale de protéines et de fibres. Le plat est incroyablement facile. La préparation ne prend que 30 minutes. C’est une recette sans produits laitiers. Les boulettes de lentilles végétaliennes sont la recette végétalienne parfaite pour les dîners, les collations et les fêtes en semaine. Ce repas est sain, aromatique et savoureux.
Préparez-le avec des ingrédients de base et dégustez-le avec tout le monde.
Boulettes de lentilles
INGRÉDIENTS :
Lentilles, 1 tasse de
flocons d’avoine, 1 tasse d’huile
d’olive 1 cuillère à soupe
d’oignon 1 oignon haché
3 gousses d’ail hachées
noix hachées, 1/2 tasse de graines de lin hachées
, 1 cuillère à soupe
de levure nutritionnelle 1 cuillère à soupe
de sel au goût
Poivre noir au goût SAUCE TOMATE
:
Pour préparer la sauce tomate, nous avons besoin des ingrédients suivants :
Tomates fraîches, 400 grammes, oignon haché
1/2, carotte finement hachée
1, céleri haché
1, huile végétalienne hachée
1 cuillère à soupe
de gousse d’ail 1, hachée
INSTRUCTIONS :
Pour créer de délicieuses boulettes de lentilles végétaliennes fraîches et fraîches, les règles suivantes doivent être respectées :
Lavez d’abord les lentilles rouges, puis faites-les tremper dans l’eau pendant 15 minutes ou plus.
Ensuite, mettez d’abord les lentilles brunes et l’eau dans une grande casserole et couvrez.
Cuire à feu doux pendant 15/20 minutes.
Une fois les lentilles cuites, égouttez l’excès d’eau dans une grande casserole et couvrez.
Dans une grande casserole, ajoutez l’huile végétalienne pour cuire les boulettes de lentilles.
Ajoutez l’oignon haché à l’huile et faites-le cuire lentement.
Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce qu’il soit translucide, environ 5 minutes.
Ensuite, l’ail haché doit être frit pendant une minute.
Ajoutez maintenant l’avoine, la levure, le sel, la poudre de poivre et les graines de lin (moulues).
Ajoutez des lentilles cuites à ce mélange.
À l’aide d’une cuillère en bois, mélanger tous les ingrédients.
