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Ingrédients pour le wrap :
* 2 tasses de farine
ordinaire * 1/4 tasse d’huile
de cuisson chaude * 1/2 tasse d’eau
glacée * 1/2 cuillère à café de sel
* 1 cuillère à café de sucre
Ingrédients de la garniture :
* 500 g de pommes de terre, pelées et hachées
finement * 1 oignon finement haché
* 100 g de haricots verts hachés
* 1 cuillère à soupe d’ail
émincé * 1 cuillère à soupe de pâte de gingembre (facultatif)
* 4 cuillères à soupe de poudre de curry mélangée à 100 ml d’eau
* 1-2 cuillères à soupe de poudre de chili
* 300 ml d’eau pour faire frire les pommes de terre
* 3-4 cuillères à soupe d’huile pour la friture
Instructions:
