Pain roulé en laine : la recette originale pour faire du « pain boule de laine » !

INGRÉDIENTS
80ml de lait chaud ;
3g de levure de bière sèche ;
300g de farine 00 ;
5g de sel ;
30g de sucre ;
1 œuf ;
100ml de crème fleurette ;
120ml de crème de lait ou de crème pâtissière

PRÉPARATION