Ingrédients:
1 petit oignon, râpé
1/2 tasse de persil plat frais, haché
2/3 tasse de parmesan
râpé 1/3 tasse de
chapelure italienne 1 gros œuf
2 cuillères à soupe de sauce marinara plus 1/3 tasse
3 gousses d’ail, émincées
1 pincée de flocons
de piment rouge broyés Sel et poivre au goût
1 paquet de bœuf haché (1,5-2 lb)
16 morceaux de fromage mozzarella en cubes (cubes de 1/2 pouce)
