Imaginez l’odeur alléchante du pain fraîchement cuit se mêlant au doux parfum de la cannelle et de la noix de muscade et imprégnant chaque recoin de votre cuisine confortable. Imaginez-vous en train d’enfoncer votre cuillère dans une tranche de pouding au pain chaude et veloutée garnie d’un généreux filet de délicieuse sauce à la vanille. Ce n’est pas seulement un dessert, c’est un chef-d’œuvre culinaire qui vous transportera dans un lieu de confort et de plaisir. Gardez cette recette en sécurité, mon ami, car une fois que vous aurez essayé ce délicieux pudding au pain à la sauce vanille, vous ne le lâcherez plus.
C’était une fraîche soirée d’hiver, et alors que la neige recouvrait doucement le sol à l’extérieur, l’odeur des herbes chaudes flottait dans l’air. Ma grand-mère, un génie culinaire au cœur d’or, se tenait dans la cuisine et préparait soigneusement son pudding au pain. Quand elle m’a raconté sa recette secrète, j’ai été déclenché par une passion pour la préparation de desserts délicieux et réconfortants. Maintenant, je vous transmets cette recette, cher lecteur, dans l’espoir qu’elle deviendra un favori intemporel dans votre foyer, tout comme il l’était dans le mien.
Pudding au pain en cocotte avec sauce
vanille Ingrédients :
– 4 tasses de pain rassis, coupé
en cubes de 2,5 cm – 2 tasses de lait
– 2 gros œufs
– 1/2 tasse de sucre
cristallisé – 3 cuillères à café d’extrait
de vanille – 1 cuillère à café de cannelle moulue
– 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
– 1/4 tasse de beurre fondu
– 1/3 tasse de raisins secs (facultatif)
