Ingrédients:
1 feuille de pâte feuilletée surgelée, décongelée
1 cuillère à soupe d’huile
ve1 petit oignon, finement coupé en dés
2 gousses d’ail hachées
5 oz (140 g) d’épinards frais (ou 1 tasse d’épinards surgelés, décongelés et égouttés)
1/2 tasse de fromage ricotta
1/4 tasse de fromage feta, émietté
1/4 tasse de fromage mozzarella râpé
1 œuf battu (pour la dorure)
Sel et poivre au goût
1/4 cuillère à café de muscade (facultatif)
Graines de sésame pour la garniture (facultatif)
PRÉPARATION: