Ingrédients:
Pour la garniture :
330 g de cerises surgelées
110 g de sucre
1 cuillère à soupe de jus
de citron 30 ml d’eau
30 g de fécule de maïs
Pour la pâte :
4 œufs
1 pincée de sel
120 g de sucre 120 g de farine
4 g de levure chimique
30 ml d’huile
végétale 40 ml de jus
de citron 1 cuillère à café de
zeste de citron râpé Pour la crème au beurre :
180 g de beurre (température ambiante)
150 g de
lait concentré 50 ml de lait + 1 cuillère à soupe de lait concentré pour le sirop
Brins de romarin et cerises confites pour la décoration
