Cette cocotte de riz mexicaine au bœuf haché est un repas simple, savoureux et rapide. Le bœuf, le riz, le maïs et une pléthore de saveurs de tacos se réunissent dans ce délicieux plat que toute la famille appréciera à coup sûr.
Riz mexicain au Castellone dans une cocotte —
Comme le riz mexicain du restaurant préféré de tout le monde, ce plat a une saveur familière. À l’exception du fait qu’il peut être transformé en un dîner copieux en seulement trente minutes ! Comme tout le monde dans ma famille adore cette cocotte de riz, elle n’a jamais quitté ma cuisine. C’était autrefois quelque chose que je préparais et mettais au four. Ce n’est que lorsque j’ai pensé à un repas à la poêle que j’ai eu le déclic.
Il n’est pas surprenant que les plats à la casserole soient mon obsession culinaire. Une autre de mes passions est la cuisine mexicaine. Vous savez bien que je n’ai pas pu résister à fusionner mes deux passions dans le ragoût mexicain à la casserole le plus
1 livre de viande
1 petit oignon coupé en dés, assaisonné de sel et de poivre au goût
Assaisonnement pour tacos, 2 cuillères à soupe
*Poudre d’ail, 1 cuillère à café
1 tasse de riz blanc à grains longs
1,5 tasse de bouillon de bœuf Boîte de 15 oz de maïs égoutté
8 onces liquides de sauce spaghetti
Salsa, 1/2 tasse
Fromage haché, 1 tasse
La recette de la cocotte de riz mexicaine en 30 minutes
