Portions : 6 portions Auteur : Kristy Norrell
Ingrédients
1 livre de fromage mozzarella, coupé en dés (peut être remplacé par un autre fromage à pâte dure comme le cheddar)
1/2 tasse d’huile d’olive extra vierge, ou plus si nécessaire
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
1 cuillère à soupe de tomates séchées avec de l’huile ajoutée, hachées
finement 1 gousse d’ail, émincée
1 cuillère à soupe de basilic frais, haché
finement 1 cuillère à café d’origan frais, haché
finement 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
1/2 cuillère à café de sel
