Introduction :
La pizza maison est un véritable festin que nous pouvons préparer dans le confort de notre cuisine. Une pâte maison est la clé d’une pizza savoureuse et croustillante, dont le goût restera longtemps gravé dans les mémoires. Dans cette recette, vous trouverez une méthode étape par étape pour préparer la pâte à pizza parfaite qui réalisera vos rêves culinaires.
Ingrédients :
500 g de farine de blé (type 00 pour la pizza, mais n’importe quelle farine à haute teneur en gluten fera l’affaire)
10 g de levure sèche
300 ml d’eau
tiède 1 cuillère à soupe d’huile
d’olive 1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive à tartiner
