Le pain aux pommes de terre est un mets rustique et polyvalent qui peut être facilement préparé dans une poêle. Il s’agit d’une variante du pain traditionnel qui utilise des pommes de terre dans la pâte, ce qui la rend douce et savoureuse. Voici une recette simple pour sa préparation :
Ingrédients
500 g de pommes de terre
250 g de farine 00
1 œuf
50 g de fromage râpé (facultatif, pour plus de saveur)
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure instantanée pour gâteaux salés
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
