Le clou de girofle est une épice bien connue de la cuisine occidentale. Elle est aussi utilisée en médecine traditionnelle. Il s’agit des boutons floraux du giroflier (Syzygium aromaticum). Elle apporte une saveur douce aux plats en sauce, aux boissons chaudes à déguster en hiver, aux gâteaux. C’est notamment un ingrédient clef du fameux pain d’épices.
Elle offre aussi de nombreux bienfaits pour la santé. Elle est riche en antioxydants, permet réguler le taux de sucre dans le sang, et est même capable de tuer les bactéries…
Thés et tisanes aux clous de girofle
Tisane Pain d’épices
Tisane Pain d’épices
6,90 €
Choix des options
sachet thé noir cannelle orange citron
Thé Cannelle Orange Citron
5,30 €
Choix des options
Rooibos aux Épices
Rooibos aux Épices
6,15 €
