Combien de fois avez-vous cassé un œuf dans un bol rempli d’autres ingrédients et vous êtes-vous demandé si l’œuf était pourri ou non ? Malheureusement, les œufs ne sont pas l’ingrédient le plus facile pour déterminer la fraîcheur, car la couche protectrice opaque cache l’état du blanc et du jaune.
Cependant, il existe des moyens simples de savoir si un œuf est frais, et il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire pour éviter que l’œuf ne se gâte
Dans cet article, nous allons voir quelques conseils pour vous aider à savoir si un œuf est encore comestible ou s’il est périmé.
En France, environ 10 millions de tonnes de denrées finissent à la poubelle chaque année.
Les gens préfèrent souvent jeter la nourriture après la date de péremption.
Bien que le nombre d’œufs qui finissent à la poubelle en France soit inconnu, le média britannique The Guardian, citant les actions de la communauté anti-gaspillage Too Good to Go, rapporte que 720 millions d’œufs finissent à la poubelle au Royaume-Uni. à la poubelle.
La principale raison du gaspillage est que 77 % des Britanniques ont du mal à savoir si un œuf a dépassé sa date de péremption.
Vous souhaitez faire un deuxième petit-déjeuner, mais vous ne savez pas combien de temps les œufs restent dans le réfrigérateur ? Pas de panique. Il existe des moyens de savoir s’ils sont propres à la consommation ou non :
