Aujourd’hui, nous examinons la cause profonde du reflux acide et des brûlures d’estomac, et ce que vous pouvez faire pour arrêter la douleur et l’inconfort définitivement. Contrairement à la croyance populaire, cette sensation de brûlure que vous ressentez dans la poitrine après un repas copieux ou certains aliments n’est pas causée par un excès d’acidité gastrique.
Les causes du reflux acide et des brûlures d’estomac
Le reflux acide et les brûlures d’estomac se produisent lorsque le sphincter œsophagien inférieur (SOI) ne se ferme pas complètement, permettant à l’acide gastrique de remonter dans l’œsophage. Dans 90 % des cas, cette défaillance du SOI est due à une faible acidité gastrique, également connue sous le nom d’hypochlorhydrie. En effet, des niveaux adéquats d’acide gastrique sont nécessaires pour signaler au sphincter œsophagien inférieur de se fermer.
Malheureusement, les niveaux d’acide gastrique déclinent avec l’âge, une mauvaise nutrition et le stress. Des études ont révélé que 30 à 40 % des hommes et des femmes de plus de 60 ans ont peu ou pas de sécrétions acides à cause de la gastrite atrophique, une inflammation chronique de la muqueuse de l’estomac.
Les dangers de l’hypochlorhydrie non traitée
Si l’hypochlorhydrie n’est pas traitée, et si les brûlures d’estomac surviennent plus de deux fois par semaine, cela peut évoluer en RGO ou Reflux Gastro-Œsophagien. Cela peut entraîner de graves complications, comme des cicatrices, des ulcérations et un cancer de l’œsophage. Le RGO est une maladie très courante. Les chercheurs estiment qu’environ 20 % des personnes aux États-Unis souffrent de RGO.
En plus des brûlures d’estomac, le reflux acide et le RGO peuvent causer des symptômes tels que la régurgitation acide, des difficultés à avaler, un mal de gorge, une toux sèche, des hoquets, des ballonnements, des selles foncées, des nausées, des vomissements, des crampes sévères et des douleurs en position allongée.
Les erreurs courantes dans le traitement du reflux acide
Depuis des décennies, le corps médical traite les personnes souffrant de brûlures d’estomac et de RGO en leur prescrivant des antiacides ou des bloqueurs d’acide. Bien que ces médicaments puissent soulager les symptômes, ils n’adressent pas la cause sous-jacente. En conséquence, de nombreuses personnes qui prennent des bloqueurs d’acide en finissent par en dépendre toute leur vie. Cela est grave car les effets secondaires de ces médicaments peuvent mener à d’autres problèmes comme l’ostéoporose, les infections bactériennes, et des dommages aux reins et au foie.
Pourquoi une faible acidité gastrique cause le reflux acide
Pour arrêter le reflux acide à la source, il est important de comprendre pourquoi une faible acidité gastrique cause le reflux acide. Quand les aliments entrent dans l’estomac, ils libèrent un acide puissant appelé l’acide chlorhydrique, qui a un pH de 1,5 à 3,0.
L’acide gastrique, aussi appelé acide digestif, est extrêmement important pour digérer les aliments, en particulier les protéines et les viandes. Il aide à tuer les bactéries présentes dans les aliments et produit des enzymes nécessaires à la digestion telles que la pepsine.
