🦞 Médaillons de homard dorés en beurre aromatique à l’ail et aux herbes 🧄

Instructions :
1. Préparez le homard
– Si vous utilisez du homard congelé, décongeler complètement
– Enlevez la viande des coquillages et coupez en morceaux de la taille de la bouchée

2. Cuisinez le homard
– Chauffer l’huile ou le beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé
– Sauté des morceaux de homard pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient opa
– Assaisonner avec du sel et du poivre
– Retirer de la poêle et mettre de côté