Gehakte verse kruiden (peterselie of bieslook) voor garnering
Bereidingswijze:
Aardappelen roosteren:
Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de aardappeltjes met olijfolie, zout en peper. Rooster ze 25–30 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn.
Steak bakken:
Kruid de biefstuk met zout en peper. Verhit boter in een hete pan met de knoflook en bak de steak 2–3 minuten per kant (of naar gewenste gaarheid). Laat daarna even rusten.
