Romige groenten:
Gebruik dezelfde pan om de kool kort te sauteren. Voeg room en eventueel mosterd toe en laat sudderen tot de groenten zacht zijn.
Serveren:
Snijd de steak in plakjes. Serveer met de geroosterde aardappelen en de romige groenten. Werk af met de achtergebleven panjus en verse kruiden.
