Ingrediënten:
450 g biefstuk (ribeye of entrecote), in hapklare stukjes gesneden
4 grote aardappels, geschild en in blokjes gesneden
100 g geraspte cheddar
240 ml zure room
120 ml ranch dressing
120 ml slagroom
1 kleine ui, fijngesneden
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel uienpoeder
Zout en peper, naar smaak
Verse peterselie, fijngehakt (voor garnering)
