🍽️ Andouillettes au Vin Blanc : Une Recette Traditionnelle Française 🍷

Ingrédients
4 andouillettes
1 tasse de vin blanc sec (25 cl)
2 cuillères à café de moutarde à l’ancienne
4 échalotes, hachées
1 oignon, haché
2 gousses d’ail, hachées
1/4 tasse d’huile d’olive (5 cl)
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 feuilles de laurier
1,5 kg de pommes de terre, lavées
Quelques brins de ciboulette, ciselés
Sel et poivre, au goût