2 grote eieren
1 theelepel vanille-extract
¼ kop zure room
1 eetlepel bloem
Aardbeienmousselag
1 kop verse aardbeien, gepureerd
¼ kop kristalsuiker
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel maïzena
1 kop slagroom
¼ kop poedersuiker
1 theelepel neutrale gelatine + 2 eetlepels koud water
Topping en garnering
Slagroom
Verse aardbeien
