🍐 Poires Rôties au Fromage Bleu et Noix

Ingrédients (pour 4 personnes) :
2 grosses poires mûres mais fermes (Conférence ou Bosc)
100 g de fromage bleu (gorgonzola, roquefort ou bleu d’Auvergne)
2 c. à soupe de crème épaisse (pour détendre le fromage)
50 g de cerneaux de noix
2 c. à soupe de miel
1 noisette de beurre
Quelques brins de romarin frais (facultatif mais aromatique)
Poivre noir du moulin